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陆昊中国乳制品市场潜力巨大龙江蓄势发力

日期:2018-7-24(原创文章,禁止转载)

东北网4月23日讯(黑龙江日报记者 蒋国华)“中国乳业深度融入全球市场,市场增长空间大,出现明显高品质需求,乳制品消费方式和消费产品出现新变化。黑龙江省愿意借助拥有良好的自然条件,大力发展高品质生鲜奶,助力中国乳制品市场繁荣。”这是黑龙江省省长陆昊22日在哈尔滨召开的2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会上致辞时所阐述的观点。

陆昊说,很高兴与全球乳业领先国家和企业界的朋友探讨乳业发展问题。当前,已经深度融入全球乳业市场的中国乳业发展出现了新的情况,但总体上我们感到中国乳制品市场的趋势:一是仍存在很大市场增长空间。业界的数据表明,目前中国人均乳制品消费量仅为亚洲国家平均水平的1/2、世界平均水平的1/加格达奇治疗癫痫医院3、发达国家平均水平的1/8。中国已经进入人均GDP8000美元的发展阶段,健康性消费支出明显增加,有调查显示超过50%的消费者更加偏爱健康和营养食品。二是出现了明显的高品质需求。国际重要咨询公司萍乡癫痫病治疗的大样本调查显示,中国消费者正在从大众产品向高端产品升级,50%的受访消费者表示追求最优质的产品,而牛奶排在消费意愿升级产品的第3位。三是随着消费者对乳制品品质诉求不断增加、对乳制品知识和产品信息的掌握日益丰富,乳制品的消费方式和消费产品将出现新的变郑州军海医院陈长虹专家好不好化。有统计表明,巴氏奶去年增速超过了20%,常温酸奶、奶酪等产品也呈现出很好的成长性。四是中国乳制品市场繁荣的根本还在于鲜奶的品质,生鲜乳的品质仍将决定整体产业链的水准和信用。这就是黑龙江省愿意借助“黄金奶牛养殖带”的良好自然条件,大力建设高水平奶牛牧场的基本考虑。近年来,我们不断探索标准化规模集中饲养模式,奶牛单产和体细胞、菌落数等重要指标水平明显高于传统散养方式,不少牧场已经达到欧盟标准。我们还将学习借鉴发达国家的先进经验,加强与各方面的合作与交流,不断提升奶牛养殖水平,探索维护奶农利益和消费者知情权的有效机制,为中国畜牧业发展做出应有的贡献,为中国消费者提供更高品质的鲜奶及乳制品。

2016中国国际奶北京军海脑科医院的评价业展览会暨乳业合作大会,共有36个国家和地区代表、600多家企业、25所高校和科研机构专家学者莅临。

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