您目前的位置 : 首页 >> 儿童蒙古舞蹈 >> 正文

每日一道家常菜西湖美食荷叶粉蒸肉1

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

每日一道家常菜:西湖美食荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是一道享誉较高的汉族名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,透出荷叶清香,是杭州传统名菜中的夏令应时菜肴,佐酒、下饭或夹饼同食均佳。  荷叶粉蒸肉食材准备  主料:猪肋条肉600克、粳米100克、鲜荷叶2张、灿米100克  辅料:酱油75毫升、姜丝30克、葱丝30克、桂皮1克、山奈1克、丁香1克、八角1克、绍酒40毫升、甜面酱75克、白糖15克  荷叶粉蒸肉的制作:  1、将粳米和籼米淘洗干净,沥干晒爆。把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入锅内,用小火炒拌至呈黄色,冷却后磨成粉。  2、刮尽肉皮上的细毛,洗净,切成长约6.5厘米的均匀长方块10块,每块肉中间各剞一刀。果洛藏族自治州玛沁县能治愈母猪疯的医院  3、将肉块盛入陶罐,加入甜面酱、酱油、白糖、绍酒、葱丝、姜丝,拌和后约置一小时,使卤汁渗入肉内。然后加入米粉搅匀,使每块肉的表层和中间的刀口处都沾上米粉。  4、荷叶用沸水烫一下,每张一切成四,放入块肉包成小方块,上笼用温火蒸二小时即成。  制作荷叶粉蒸肉的厨房利痫病哪个医院好器:博世 HBC26D553W 嵌入式蒸汽炉    博世HBC26D553W蒸汽炉采用欧式全嵌设计,96毫米高度控制面板协调百搭,统一厨房美学。整体设计元素以银色的不锈钢面板和黑色钢化玻璃面板为主,造型优雅,欧式典型风格彰显高端。支持发酵、回授放大、解冻、全部蒸汽等多种烹饪方式,最大功率1900W,最大电流10A。内腔容积38 升,足够一个家庭的日常使用。可拆卸水箱容量1.3L,保证烹饪过程不石龙区好的癫痫病科医院会中断。    博世HBC26D553W蒸汽炉拥有100%蒸汽加热,温度范围从35℃到100℃。湿度发酵,保持水分。温柔解冻,快速方便。并有自动除垢程序,智能清洁助手,记忆菜单,沸点自动检测。38升超大全不锈钢烹饪内腔满足日常使用,卫生、易清洁。    HBC26D553W蒸汽炉设置了4层蒸盘搁架,同时烹饪多种食物也不会串味。1.3升超大水箱,保证烹饪过程不会中断。安全儿童锁时刻把守厨房安全。触摸式功能按键,红色7段数码显示。单独控制的内腔照明灯,方便随意掌控烹饪火候。    编辑点评:博世HBC26D553W嵌入式蒸汽炉不同于传统的人工烹制,使用微电脑控制,支持发酵、回授放大、解冻、全部蒸汽多种烹饪方式,烹饪只需一键搞定。相比传统烹饪更为精准可靠,使用起来也非常方便,有了蒸汽炉,你的高端完美厨房才能没有缺憾。博世 HB江口县哪家癫痫病医院有名C26D553W[报价查询] 蒸箱产品报价BOSCH(博世)产品报价厨卫频道,欢迎访问:http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于每日一道家常菜:西湖美食荷叶粉蒸肉的信息,请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/

友情链接:

矜纠收缭网 | 最好用的画图软件 | 行书法作品欣赏 | 古蔺县政府网 | 巴厘岛特价机票 | 索尼中国研究院 | 成都养生会所